«Tenemos una agricultura top en Europa, se puede confiar en nosotros»

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¿El sector primario ha mantenido la producción a pesar de la pandemia?

Sin duda. El hashtag #ElCampoNoPara, que tanto utilizamos en el sector agro, resume muy bien la respuesta de nuestra moderna agricultura a la situación de crisis sanitaria. Era esencial garantizar el abastecimiento alimentario de la población española y hemos cumplido con esa misión, a pesar del miedo al contagio del coronavirus y a los momentos de pánico iniciales que llevaron a muchos ciudadanos a hacer compras acumulativas. Creo que estamos respondiendo con extraordinaria profesionalidad y con un compromiso social fuera de toda duda.PUBLICIDAD

¿El cierre de fronteras ha dejado a los regantes sin mano de obra para trabajar en los invernaderos y en la huerta murciana?

En absoluto. Los trabajadores de la agricultura murciana viven casi todos en la Región, españoles y extranjeros. Al contrario que en otras regiones, solo una parte pequeña viene de fuera en momentos puntuales, pero como damos trabajo todo el año, por la variedad de producciones hortofrutícolas, hay mucha estabilidad. Otro factor positivo es que el porcentaje de fijos discontinuos en el sector está entre los más elevados, de hecho es el más elevado de España. Podrá haber algún problema puntual, claro, pero nuestro principal inconveniente es el absentismo que ha provocado la crisis sanitaria.

Un gran volumen de la producción de la huerta murciana se dedica a la exportación ¿Cómo está afectando el cierre de fronteras?

Sí, claro. Con apenas el 3% de territorio, exportamos el 20% de las frutas y hortalizas españolas. Es cierto que el tránsito de mercancías ha sufrido más controles y ciertos cuellos de botella en distintas fronteras, pero la normalidad es la tónica principal. Preocupa sin embargo que la falta de importaciones esté haciendo retornar camiones vacíos, lo que incrementa los costes para el exportador.

¿La demanda de productos ha cambiado en el último mes?

Las cifras de consumo hablan de un aumento de alrededor de un 31% en hortalizas y un 22% en frutas. La población parece estar comiendo más sano en casa, se está cuidando mejor, la unidad familiar hace menos compras semanales en los supermercados, pero más voluminosas. Los restaurantes han estado cerrados y se cocina en casa como hace décadas. Y vemos que se dispara el consumo de productos como brócoli, pimientos, cítricos y lechugas que dan color y sabor a los platos, pero además mejoran el sistema inmunológico. Esos productos salen del Campo de Cartagena y de la huerta murciana, en definitiva, de los campos españoles. ¡¡benditos agricultores!!

¿La pandemia ha afectado la relación de los regantes con otros sectores de la cadena de distribución?

Nuestra agricultura está tan bien engrasada y muy profesionalizada. Trabajamos con productos muy perecederos, así que aquí siempre hemos sido muy ágiles. Esta vez, sin embargo, era más importante ser seguros con los trabajadores y con la garantía del producto. Agricultores y empresas tuvimos que implantar en tiempo récord estrictos protocolos de protección de los trabajadores frente al Covid-19. Todas las partes nos hemos coordinado muy bien y a la llamada de auxilio de la distribución hemos respondido con fiabilidad. ¿Se ha quedado la población española desbastecida? ¿Se ha tenido que lamentar algún error grave en el campo? ¿No, verdad? Mire, dos cadenas de televisión alemana y francesa rodaban esta semana nuestras medidas de seguridad en el regadío del Campo de Cartagena, para aprender, ahora que ellos empiezan su campaña de fruta. Créanme, tenemos una agricultura top en Europa, se puede confiar en nosotros.

¿Desde el Gobierno central habéis sentido apoyo a vuestra labor, que garantiza el suministro de alimentos?

Que el Real Decreto de declaración de estado de alarma nos calificase como actividad esencial en esta crisis supuso el respaldo del Estado a nuestra silenciosa labor de cada día en un tiempo muy difícil para todos los españoles. Agricultores y regantes hemos podido ayudar a nuestro país y eso compensa cualquier sacrificio. El Ministerio de Agricultura ha sido cercano y proactivo en adoptar medidas y el de Trabajo también. Sin embargo, el de Transición Ecológica, tan importante por sus competencias en materia de agua para regadío, brilla por su ausencia, la sensibilidad necesaria para dotarnos de las soluciones e infraestructuras hídricas que venimos reclamando hace años. Y hasta en medio de esta crisis se han hecho declaraciones, en mi opinión, muy desafortunadas. No muestran mucho cariño hacia los agricultores y lo lamento profundamente.

¿Más allá de que las lluvias están ayudando, los problemas de trasvase de agua que enfrentan a la Región de Murcia con la Castilla La Mancha se están mitigado?

Las lluvias en nuestra Región siempre son bienvenidas, han resultado muy beneficiosas en los embalses de las cabeceras del Segura y el Tajo. Pero en el Campo de Cartagena han resultado bastante excesivas, donde han caído 700 mm en seis meses, cuando la media está entre 200 y 300 mm al año. En nuestra zona necesitamos el agua por dentro de las tuberías para aplicarla en el momento adecuado, además ocasiona bastantes problemas en cuanto a la implantación de los diferentes programas de plantación y recolección. Por otro lado, la verdad es que nosotros no estamos enfrentados con nuestros vecinos de Castilla La Mancha puesto que tienen sus recursos garantizados por ley de modo prioritario. En mi humilde opinión el enconamiento que tienen sus responsables políticos con nuestro regadío solo se puede entender desde un punto de vista electoralista.

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